大葱炒孜然羊肉

大葱炒孜然羊肉

这道菜大火快炒，不停的翻炒，注意不要糊锅。
调味料根据自己的口味放入适当的份量。

大葱炒孜然羊肉所需材料

羊肉片：250g左右
大葱：三根
蒜：两瓣
干辣椒：两个
盐：适量
辣椒面：适量
食用油：适量
鸡精：适量
孜然粉：适量

大葱炒孜然羊肉的做法

1

大葱切好备用
2

热锅冷油下蒜泥与干辣椒炒香
3

放入羊肉片翻炒至半熟加入盐继续翻炒
4

炒至九分熟再加入辣椒面与孜然粉
5

继续翻炒至熟装盘

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