懒人豆腐

懒人豆腐

懒人豆腐所需材料

水豆腐：两块
瘦肉：100克
干香菇：三朵
蒜：三瓣
葱花：少许
老抽：少许
酱油：少许
鱼露：少许
太白粉：少许

懒人豆腐的做法

1

准备食材备用
2

瘦肉切丁用老抽，生抽，太白粉各少许搅拌，腌上10分钟以上
3

蒜切碎备用
4

水豆腐切一厘米宽度备用
5

将水豆腐依次摆好盘备用
6

干香菇用温水泡发洗净，切丁备用
7

干锅放油爆香蒜泥，倒入肉碎炒散
8

倒入干香菇炒熟
9

撒到豆腐上
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干锅注入清水煮开，放上豆腐蒸十分钟
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十分钟后出锅淋上少许鱼露，撒点葱花就可以吃了。

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