黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

现在的蔬菜农药残留较多，所以每次黄瓜都是削皮后再做菜。

黄瓜炒鸡蛋所需材料

黄瓜：一根
鸡蛋：3个
小香葱：1颗
盐：适量

黄瓜炒鸡蛋的做法

1

黄瓜洗干净，削皮切片，小香葱切葱花。
2

鸡蛋加适量盐打成蛋液
3

锅中倒油，油七成热倒入蛋液，炒熟盛出备用
4

炒鸡蛋的余油，倒入黄瓜翻炒均匀，加适量盐调味
5

黄瓜炒软加入鸡蛋翻炒均匀即可
6

装盘就可以吃啦

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