苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

苦瓜一定要把中间清洗干净，然后炒一下水，这样就比较不苦啦
苦瓜炒鸡蛋，是一道很不错的菜，苦瓜配鸡蛋，也会降低苦瓜的苦

苦瓜炒蛋所需材料

苦瓜：适量
鸡蛋：俩个
油：少量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
辣椒：适量

苦瓜炒蛋的做法

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准备好材料
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将苦瓜从中间切开
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用勺子把中间挖出来
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清洗干净
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然后切条
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蒜，辣椒切碎
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锅中烧开水
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放入苦瓜，炒到6分熟
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盛起来
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锅中加油，放入蒜头煸香
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把苦瓜，辣椒放进去，翻炒几下
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加入一点点盐
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一点点的糖
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还有鸡精
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再打入俩个蛋
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迅速翻炒至鸡蛋凝固
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成品图！
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