水蒸鸡蛋羹

水蒸鸡蛋羹

鸡蛋放水不能放多了！只能当两个半壳水！也就是一个鸡蛋的水量！蒸鸡蛋羹要小火蒸！

水蒸鸡蛋羹所需材料

鸡蛋：三个
盐：适量
香油：少许

水蒸鸡蛋羹的做法

1

准备鸡蛋三个
2

打碎倒入碗中！拿半个鸡蛋壳盛满水倒入鸡蛋中，放入两次
3

加适量的盐
4

打散！特别是蛋清一定要打散！
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过滤到另一个碗中
6

盖上一层保鲜膜！小火隔水蒸二十分钟
7

二十分钟后就可以出锅了！
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最后放一点香油就可以吃美味的鸡蛋羹了！

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