清蒸腊鱼

清蒸腊鱼

蒸鱼整个过程用大火鱼腥水必须倒掉避免影响口感这条鱼是300克需要蒸六分钟蒸久了鱼肉不够鲜嫩鱼的大小决定蒸的时间

清蒸腊鱼所需材料

腊鱼：300克
葱姜：适量
生抽：适量
花生油：适量

清蒸腊鱼的做法

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腊鱼去鳞去内脏洗净备用
2

姜切丝葱切段
3

锅中烧开水鱼肉上放姜丝盖上盖子大火蒸三分钟
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五分钟后倒出鱼腥水
5

放上葱段花生油生抽
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大火继续煮一分钟即可
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成品图
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美美哒享用吧

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