虎皮尖椒盒

虎皮尖椒盒

最后的时候尖椒要用小火焖五分钟，不仅是让中间的肉馅熟透，更主要是让尖椒入味。

虎皮尖椒盒所需材料

尖椒：4个
猪肉馅：100亮
葱：1根
姜：2片
蒜：半头
花椒粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量

虎皮尖椒盒的做法

1

尖椒洗净后从中间切开
2

葱、姜切碎粒放入肉馅中，加适量的盐、鸡精、花椒粉、蚝油拌匀。
3

大蒜拍碎
4

肉馅从切口处塞进去
5

锅中加油烧热，放入尖椒，中火将尖椒煎出虎皮
6

尖椒整个都煎出虎皮后，淋上适量的蚝油并将大蒜倒入，盖上锅盖小火焖五分钟。
7

烧好的尖椒盒
8

装入盘中即食

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