清蒸黄斑鱼

清蒸黄斑鱼

深海野生斑鱼营养价值高、味鲜美、且不长脂肪、最适合爱美的美眉了。

清蒸黄斑鱼所需材料

新鲜黄斑鱼：一条
葱：两根
盐：少许
姜：适量
花生油：适量
蒸鱼酱油：适量
奋酒或白酒：少量

清蒸黄斑鱼的做法

1

新鲜斑鱼一条
2

把鱼详细处理干净：去鱼鳞、鱼鳃、清除内脏、在鱼身上用刀划出井字状，用厨房纸巾吸干鱼身上的水份。把适量的奋酒、盐、花生油涂在鱼身上。
3

姜切丝放于鱼的上下夹层
4

锅烧开水后、放鱼大火蒸8至12分钟(根据鱼的大小定）蒸至鱼身可以插入筷子即可起锅。
5

起锅后小心把蒸鱼盘子里的水倒掉。上葱花浇热油、快速把蒸鱼酱油淋上、即可享受超级无敌鲜嫩的清蒸黄斑鱼喽！

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