猪心炒咸菜

猪心炒咸菜

猪心炒咸菜所需材料

猪心：半个
咸菜：150克
鸡精：适量
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
料酒：适量

猪心炒咸菜的做法

1

准备好所有的材料
2

猪心切薄片用清水浸泡一小时
3

猪心洗净后加入适量的蚝油、胡椒粉、生抽、鸡精、盐、料酒抓匀腌制半小时，咸菜切条，蒜切碎，姜切丝备用
4

锅中倒入适量的油烧热后放入蒜姜爆香
5

放入猪心翻炒至变色变白
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放入咸菜翻炒片刻
7

加入适量的鸡精和盐翻炒均匀即可关火
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成品图

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