上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

上汤娃娃菜所需材料

娃娃菜：一棵
皮蛋：一个
火腿：一片
海米：一小把
盐：一小勺
鲜鸡汁：适量，一大勺为宜
水：适量
食用油：适量
香油：适量
葱：适量

上汤娃娃菜的做法

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准备食材，娃娃菜洗净去根部备用；
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海米提前泡水备用；
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娃娃菜切宽丝；
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葱切葱花，皮蛋切丁；
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火腿切丁；
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锅中倒油烧热，下葱花爆香；
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下娃娃菜炒软；
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加盐和没过娃娃菜的水；
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倒入鲜鸡汁；
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大火烧开，搅拌均匀；
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依次下海米；
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搅拌一下，下皮蛋；
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最后下火腿丁，大火烧开；
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观察一下，娃娃菜彻底熟透就可以了，淋撒香油出锅；
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看，娃娃菜晶莹剔透的样子多诱人啊？快来尝尝吧！
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装盘来张美照！

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