炒田螺

炒田螺

喜欢喝田螺汤的可以炒匀后加没过田螺的水，煮到出味了田螺熟了就ok啦田螺汤也超级棒；可以放酸笋，味道更好，量看个人喜欢

炒田螺所需材料

田螺：适量
紫苏：手抓一把
薄荷：手抓一把
辣椒：适量
油：适量
盐：适量
醋：适量

炒田螺的做法

1

准备好紫苏薄荷，洗净
2

剁碎
3

辣椒拍扁
4

坐锅热锅，倒入适量油，稍微偏多
5

放入拍扁的辣椒爆一下
6

倒入处理好的田螺
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放入适量盐
8

倒适量醋
9

再倒入紫苏薄荷，翻炒均匀，加三分之一水，20—30分钟即可
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搞定啦～好好享用吧～

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