双椒炒猪血

双椒炒猪血

猪血下锅后，要大火快炒，不能加水这样才是香的。吃着很筋道哦。

双椒炒猪血所需材料

猪血：半斤
青椒，红辣椒：三个
生姜，大蒜：适量
盐：适量
胡椒粉：少量
味精：适量
葱：两根

双椒炒猪血的做法

1

猪血洗净切片装盘备用，青红辣椒葱，姜，蒜洗净。
2

青红辣椒切片，生姜，大蒜，葱切末。
3

热锅给油
4

油五成热给生姜，大蒜末炒匀。
5

给青红辣椒炒匀
6

倒入猪血开大火炒匀
7

炒至猪血变色，加盐，胡椒粉炒匀。
8

再给味精炒匀关火
9

装盘
10

撒上葱末上桌咯

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