酱爆豇豆

酱爆豇豆

1、豇豆用手择成小段
2、依据个人口味喜好，我用豆豉酱后，其余的调料都无需再放

酱爆豇豆所需材料

豇豆：200克
红辣椒：半颗
豆豉酱：两勺
葱：适量
姜：少许
蒜：适量

酱爆豇豆的做法

1

将豇豆洗净择成小段，红辣椒洗净切丝备用
2

起油锅，倒入姜末蒜末葱沫爆香
3

再加入两勺豆豉酱
4

滑炒爆香
5

倒入豇豆翻炒
6

大约翻炒5分钟左右加少许水，依个人口味和喜好继续翻炒3分钟即可
7

起锅装盘

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