酱油焖鸭脚

脚买回来清洗干净，放姜，盐（少许）料酒（少许）腌制半个钟。

中火热锅放点油煎炒鸭脚2分钟。然后放水过面，放酱油、老抽、姜片、一整根葱、八角、香叶，桂皮，冰糖（随自己放，想甜味就放多点），然后要大火烧开后，转小火盖盖子慢慢焖煮，时不时翻动一下。

差不多1个多钟收汁转中火，然后就可以了