彩椒海鲜菇炒鸡蛋

彩椒海鲜菇炒鸡蛋

如果时间允许的话先把海鲜菇焯烫一下，海鲜菇焯烫后翻炒不容易出水，而且也易熟。

彩椒海鲜菇炒鸡蛋所需材料

海鲜菇：350克
青椒：一个
红椒：一个
鸡蛋：3个
盐：适量
油：适量
生抽：适量
鸡精：适量

彩椒海鲜菇炒鸡蛋的做法

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海鲜菇洗净沥干水备用
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彩椒洗净切块
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鸡蛋打散在碗里
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锅中放入适量油，烧至八成热时把加鸡蛋液打进去，煎好的鸡蛋盛出备用
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锅中再放适量油然后把海鲜菇到进去炒
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炒至变软，炒出来多余的水可以倒掉，然后把彩椒放去一起炒
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加入适量盐继续翻炒
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等辣椒炒至断生然后把煎好的鸡蛋放入一起
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加入适量的生抽调色
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再放适量的鸡精调味即可
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成品图

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