清炒豆角丝

清炒豆角丝

要牢记豆角丝一定炒熟才能实用哦，不然会引起食物中毒哒。

清炒豆角丝所需材料

豆角：280克
胡萝卜：5片
蒜：4瓣
盐：1小勺
蚝油：1小勺
水：小半碗
食用油：适量
香油：适量

清炒豆角丝的做法

1

豆角洗净切丝
2

蒜切片
3

胡萝卜切丝
4

锅中倒油，烧热，倒入蒜片
5

翻炒几下，蒜片边缘略黄，炒出蒜香味
6

倒入豆角丝，加入1小勺盐，快速翻炒
7

加1小勺蚝油，翻炒至豆角丝略有变色，加小半碗水继续翻炒
8

倒入胡萝卜丝继续翻炒
9

炒至豆角丝，胡萝卜丝熟透，淋洒香油收汁
10

装盘享用吧

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