韩式甜辣炸鸡

韩式甜辣炸鸡

鸡翅选择翅根还是翅尖都可以，裹粉时可以用手捏实，最后调汁什么的也可以根据个人喜好调整！

韩式甜辣炸鸡所需材料

鸡翅：四个
淀粉：三大勺
韩式炸鸡粉：三大勺
蒜：适量
干辣椒：适量
醋：适量
红糖：适量
盐：适量
胡椒：适量
姜：适量
芝麻：适量

韩式甜辣炸鸡的做法

1

处理鸡翅洗净沥干，切刀以入味，撒上姜末，盐和胡椒腌汁十分钟
2

将淀粉和炸鸡粉混合，鸡翅沾粉裹匀
3

国内油热到油炸温度，中火炸12分钟后捞出控油冷却
4

再撒上些胡椒和盐，再次放入中小火炸15分钟后捞出
5

干辣椒去籽切段，和蒜末一起放入油锅煸炒
6

加入酱油，糖浆（蜂蜜），醋，中火翻炒至充分混合，加一小勺红糖
7

放入鸡翅翻炒均匀，这一步可关火操作防止粘底
8

出锅摆盘
9

撒上芝麻，完成！

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