小炒虾

小炒虾

大虾方便剥皮小虾会更入味儿。但是有孩子的还是选择大虾。热锅加油后。加辅料时香葱留一半下来后面再用

小炒虾所需材料

大虾：适量
姜：适量
大蒜：四五个
葱：适量
盐：一勺
酱油：两勺
十三鲜：一勺

小炒虾的做法

1

虾洗净。把胡须剪掉。从尾巴抽出虾线
2

热锅加油放入辅料煸炒
3

加放入虾。大火煸炒
4

翻炒，至大虾表面焦黄。火稍微小一点
5

加入辅料翻炒均匀盐稍微比平时多一点点。更有味道一些
6

加酱油翻炒片刻。途中加点水
7

开吃喽……

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