酱爆虾

酱爆虾

酱爆虾所需材料

大头虾：300克
姜片：3片
香葱：2根
食用油：适量
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
料酒：适量
盐：适量
清水：适量

酱爆虾的做法

1

大头虾清水洗干净；
2

控干水份；
3

大头虾入油锅炸；
4

再次入锅炸透；
5

捞出待用；
6

锅内留余油，加入姜片；
7

加入适量清水，生抽，老抽，白糖，少许盐，葱花大火烧开；
8

大头虾入锅转小火焖烧；
9

入味后大火收汁；
10

晃锅淋少许油；
11

撒上葱花出锅装盘；
12

成品；

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