山楂水晶卷

山楂水晶卷

萝卜焯水也是为了去除辣气，过水时不要太过，软了就可以，太过会容易卷碎不成型，太脆又会不好卷，注意一下火候，萝卜长度和山渣糕长度要一致，萝卜要切薄一点，才会好卷！

山楂水晶卷所需材料

白萝卜：一根
山楂糕：100克
蜂蜜：20克
白醋：10克

山楂水晶卷的做法

1

将萝卜切成长方形薄片！
2

山楂糕切成长条状！
3

水开将萝卜煮软，不要太软！
4

捞出过下凉水，控干水分！
5

将山楂糕卷入！
6

准备一小碗，放一点白醋与蜂蜜调成汁！
7

淋在卷好的水晶条上就可以享用了！
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成品图！

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