虾仁扒油菜

虾仁扒油菜

油菜最好选择帮大一点的，这样摆盘才漂亮！而且宝宝们看到漂亮的食物会增加食欲哦……

虾仁扒油菜所需材料

虾仁：200克
油菜：300克
大蒜：2瓣
胡椒粉：1小勺
姜：2片
鸡精：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
盐：适量
花椒粒：适量

虾仁扒油菜的做法

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虾仁去虾线，洗净控干水份，加入适量的盐和胡椒粉腌制10分钟。
2

油菜洗净控干水份
3

蒜拍碎姜切丝
4

锅内倒油烧热加适量的花椒粒，炸出香味捞出丢掉。
5

放入蒜姜炒出香味
6

放入油菜按自己的口味加入适量的盐和鸡精，大火翻炒至熟入味。
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炒好的油菜倒入碗中
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菜帮朝上依次摆入盘中
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锅中加油烧热放蒜炒香
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倒入虾仁翻炒至熟
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加入蚝油翻炒均匀
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加少许水淀粉勾芡即可
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虾仁倒入摆好盘的油菜上面就可以吃啦……

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