苹果鸡翅

苹果鸡翅

1.鸡翅划两刀易熟易入味
2.浸泡出血水不腥
3.苹果浸入白醋水中，泡很久也不用担心氧化变色
4.依个人口味加入白糖，不喜欢太甜可以少一点

苹果鸡翅所需材料

鸡翅：6个
苹果：一个
番茄酱：一勺
糖：一勺
苹果醋：一勺
生抽：一勺
老抽：半勺

苹果鸡翅的做法

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苹果、鸡翅
2

鸡翅洗净，两面各划两刀
3

然后放入冷水中浸泡20分钟，泡出血水
4

苹果去皮切成块
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把苹果块放入碗中，加入冷水和一滴醋浸泡，这样不会氧化变色
6

浸泡过的鸡翅沥干水分，加入姜丝和盐腌制1小时
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接下来调汁，取一只碗，加入一大勺番茄酱
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然后加入一勺白糖和一勺苹果醋
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再加入一勺生抽，半勺老抽
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加入小半碗水搅拌均匀，待用
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不粘锅刷上一层薄薄的油，放入鸡翅煎一下
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鸡翅两面微黄的时候放入苹果块一起煎
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煎至鸡翅金黄，苹果香味散发出来
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倒入调好的汁，盖上盖子焖一至二分钟
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打开锅盖大火收汁，要搅拌呦~
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汤汁全部收干就可以盛出来啦~

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