清炒芦笋

清炒芦笋

加入猪油或耗油口感更好！翻炒时间不要太长，几分钟就好，可以保持脆爽！

清炒芦笋所需材料

芦笋：一小捆
猪油：适量
蒜头：两瓣
干辣椒：2～3个
枸杞：15颗

清炒芦笋的做法

1

新鲜芦笋清洗干净。
2

把洗净的芦笋斜切成小段。
3

锅中加猪油，下入姜、蒜、干辣椒爆香。
4

倒入切好的芦笋，翻炒片刻，加少许生抽，盐和黑胡椒调味。
5

最后加入洗净泡发好的枸杞，略炒装盘即可！

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