彩椒洋葱炒鱿鱼

彩椒洋葱炒鱿鱼

鱿鱼焯水的时间不能太长，肉质太老影响口感。

彩椒洋葱炒鱿鱼所需材料

洋葱：1个
鱿鱼：1条
红辣椒：半个
绿辣椒：半个
姜：适量
油：适量
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
孜然：适量
花椒粒：适量
胡椒面：适量

彩椒洋葱炒鱿鱼的做法

1

紫洋葱去皮洗干净，红辣椒和绿辣椒洗干净。
2

红辣椒，绿辣椒，洋葱切片，姜切丝。
3

鱿鱼洗干净。
4

鱿鱼切片，中间划几刀。
5

锅中加入适量清水烧开，加鱿鱼煮半分钟捞出控水。
6

锅中加入适量油烧热，加入姜，花椒粒，孜然爆香，加煮好的鱿鱼再加适量料酒翻炒均匀。
7

加入红辣椒，绿辣椒，洋葱，再加适量盐，酱油，花椒面翻炒均匀。
8

红辣椒，绿辣椒，洋葱炒熟出锅装盘。
9

铺上抹布装饰一下吧。

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