土豆炖红烧肉

土豆炖红烧肉

土豆淀粉比较多！加土豆翻炒可以改小火！喜欢汤汁多一点的可以适量多加一点水！最后加盐可以保持土豆的鲜香味甜！大家可以试一试

土豆炖红烧肉所需材料

肉：300克
土豆：500克
姜丝：少许
八角：少许
油：60克
盐：适量
纯净水：250克
酱油：适量

土豆炖红烧肉的做法

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所有材料洗干净备用！肥瘦分开切片备用
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土豆去皮！切滚刀块
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姜丝、八角准备好
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将油热锅加肥肉翻炒！煸出肥油
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加生姜八角瘦肉
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翻炒肉的水分炒出.肉炒出香味加酱油翻炒
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加土豆翻炒
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翻炒均匀加上色
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加盐和水、大火烧开小火焖五.六分钟左右，再改大火收汤汁即可
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出锅
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摆拍

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