千张炒小白菜

千张炒小白菜

千张可以根据自己喜欢的形状，切丝切小块都可以，千张也可以焯水后再炒(也可以省略这一步)。炒的时候可以根据个人口味添加生抽，不喜欢生抽的可以不放。

千张炒小白菜所需材料

千张：1张
小白菜：适量
油：适量
盐：少许
生抽：少许
白糖：半茶匙
蒜：3瓣
鸡精：少许

千张炒小白菜的做法

1

备好图中食材。千张洗净，小白菜洗净控干水备用，蒜。
2

千张切丝，蒜切片。
3

锅里油烧热，放入蒜片爆香。
4

倒入千张丝和小白菜翻炒。
5

加2汤勺开水一起炒。
6

加生抽，白糖炒匀断生。
7

加盐、鸡精炒匀。
8

翻炒出锅，即可食用。

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