煎土豆片炒大辣椒

煎土豆片炒大辣椒

土豆片用小中火煎两面金黄，酥脆即可。

煎土豆片炒大辣椒所需材料

土豆：300克
大辣椒：200克
油：适量
盐：适量
鸡精：适量

煎土豆片炒大辣椒的做法

1

土豆洗干净，切片备用
2

大辣椒切块备用
3

锅加适量的油，放土豆片煎成酥脆，出锅备用。
4

锅里留煎土豆片的油，炒大辣椒变色，放煎好的土豆片翻炒均匀，加孜然芝麻。
5

加盐，鸡精翻炒均匀即可

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