毛芹炒肉末

毛芹炒肉末

毛芹炒肉末所需材料

毛芹菜：150
瘦肉：100
油：
盐：
香油：
淀粉：少许
味极鲜：3g
生抽：2g
红辣椒：1个
泡椒：10个
香油：5g
姜：1g

毛芹炒肉末的做法

1

主料：毛芹菜、猪肉辅料：植物油、盐、姜、泡山椒、红辣椒、香油、淀粉、生抽、鸡精、味极鲜
2

把毛芹菜洗净去掉叶子切小段
3

泡椒切末、红辣椒洗净切丁，姜切末
4

把猪肉切末，用味极鲜、香油、淀粉拌均匀腌制10分钟左右
5

热锅凉油加猪肉末翻炒变色
6

加姜末、泡椒翻炒出香味
7

加红辣椒
8

毛芹菜翻炒均匀
9

加盐
10

加生抽
11

加、鸡精
12

翻炒均匀即可

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