虾仁炒鸡蛋青椒

虾仁炒鸡蛋青椒

鸡蛋液中滴几滴水，炒好的鸡蛋更软！
炒鸡蛋不要放味精或鸡精！
虾仁一变色就捞出，否则会老的，吃起来就不嫩了！

虾仁炒鸡蛋青椒所需材料

基围虾：一些
土鸡蛋：两个
青椒：少量
油：少量
蒜瓣：三个
盐：少量

虾仁炒鸡蛋青椒的做法

1

虾去皮，去虾线
2

放入开水中烫一下，变色捞出
3

青椒切丝
4

蒜切片
5

鸡蛋准备好
6

把鸡蛋炒熟
7

在炒了鸡蛋的锅中放入蒜片爆香
8

放入青椒翻炒几下
9

放入虾仁，少量的盐翻炒
10

加入炒好的鸡蛋翻炒出锅

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