槐花炒鸡蛋

图片拍的是鸭蛋，家里都吃家养的鸭蛋，友友也可以用鸡蛋炒；米酒是婆婆年前酿的，没人喝所以用来烧菜，加点可以去除蛋腥味，加料酒效果是一样的，咸淡按各人口味添加，喜欢鸡精也可在蛋液中适量添加，炒蛋过程中我用中火，可以避免蛋糊了

• 槐花：130克
• 蛋：3个
• 米酒：适量
• 葱：适量
• 盐：适量
• 色拉油：适量