少油杂蔬杏鲍菇

少油杂蔬杏鲍菇

胡萝卜是脂溶性食物，必须提前用少许油煸炒段生后营养素才能适放出来，杏鲍菇可油炒或焯水方能食用呢！此菜用油量很少属于少油健康营养菜

少油杂蔬杏鲍菇所需材料

杏鲍菇：300克
胡萝卜：50克
荷兰豆：100克
黑木耳：80克
蒜末：30克
蚝油：10克
鲜酱油：5克
盐：1克
糖：3克
食用油：25克

少油杂蔬杏鲍菇的做法

1

准备食材，调味料和蔬菜洗净备用，蒜拍碎末
2

黑木耳提前泡发洗净备用
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然后把胡萝卜，杏鲍菇和荷兰豆切片备用
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热锅凉热煸炒胡萝卜片至段生捞出(小火)
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接下来把杏鲍菇片煸炒段生捞出(小火)
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利用剩下一点点底油煸香蒜末
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下入荷兰豆煸炒
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一次性倒入胡萝卜，杏鲍菇和黑木耳炒匀
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加入少许鲜酱油
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在加入少许蚝油
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炒匀后加入糖和盐
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快速炒匀成入盘中享用美味

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