青椒肉丝

青椒肉丝

♡飞入少许水可加快青椒丝变软的速度。

青椒肉丝所需材料

青椒：4个
瘦肉：适量
生抽：适量
盐：少许
花生油：适量
水：少许
生粉：适量

青椒肉丝的做法

1

准备好食材。
2

肉洗干净切丝，放入适量生粉抓匀腌一会。
3

青椒洗干净去蒂去籽切丝。
4

肉丝用水过一会捞出。
5

过了水的肉丝。
6

锅下油加至七成热，倒入青椒丝，大火翻炒，期间飞点水。
7

倒入肉丝，中火翻炒一会，锅太干可加点水。
8

滴入生抽，加入少许盐翻炒均匀即可上锅。
9

成品图。

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