【蛋黄焗南瓜条】

【蛋黄焗南瓜条】

【蛋黄焗南瓜条】所需材料

南瓜：半个就可
咸鸭蛋黄：二个
食用油：适量
盐：一点也可不放
小香葱：一点
清水：适量

【蛋黄焗南瓜条】的做法

1

南瓜洗净去皮，去籽瓤，然后切成小长段
2

南瓜条咸鸭蛋黄同入沸水蒸锅10-15，分钟，蒸至熟透，取出晾凉
3

咸鸭蛋黄碾成粉末装，
4

香葱洗净切碎备用
5

锅中放入适量底油，倒入蛋黄，一点盐添入少许清水炒匀
6

炒出泡沫时，倒入南瓜条
7

掂翻炒锅，蛋黄均匀裹住南瓜条
8

关火，撒少许葱花即可出锅

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