酱香八爪鱼

酱香八爪鱼

酱香八爪鱼所需材料

八爪鱼：1斤
葱：少许
姜：少许
蒜：少许
甜面酱：少许
盐：少许
白糖：少许
花椒：少许
鸡精：少许
青，红椒：少许
食用油：少许
料酒：少许
干红辣椒：少许

酱香八爪鱼的做法

1

需要用的食材。我买的八爪鱼卖家说是烫过的，回家就不用再烫了，如果是鲜的八爪鱼烫一下再炒。
2

把八爪鱼洗净从中间切开
3

油热后放入葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒煸香
4

放入八爪鱼，料酒煸炒
5

放入甜面酱，盐，白糖煸炒出香味。
6

起锅前放入青，红椒，鸡精煸炒均匀即可
7

酱香八爪鱼成品图。

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