青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

不能吃辣的的可以买不辣的青椒，吃辣的可以买辣的青椒，口味看自己，炒鸡蛋时别炒太老了嫩嫩的比较好吃

青椒炒鸡蛋所需材料

青椒：两个
鸡蛋：三个
葱姜：适量
盐：适量
耗油：适量
生抽：适量
白糖：适量

青椒炒鸡蛋的做法

1

食材洗干净，鸡蛋磕盘里备好待用
2

青椒切小块，葱姜切片，鸡蛋打撒待用
3

锅里烧热放油，把打撒的鸡蛋倒进去，翻炒成块
4

把炒好的鸡蛋盛盘待用
5

过烧热放油放切好的姜片葱丝，翻炒至香味
6

放入青椒翻炒2分钟放适量生抽，耗油
7

翻炒7成熟时放入刚盛盘的鸡蛋，和青椒一起翻炒均匀
8

出锅前放入一点白糖，适量盐翻炒均匀
9

盛盘出锅

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