西兰花炒红椒

准备西兰花和红椒，蒜

西兰花容易生菜虫， 有残留的农药 ，所以在吃之前，将西兰花切朵放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还有助于去除残留农药，泡好后洗干净即可

红椒洗干净切小块

锅中加入水煮沸，加盐加入西兰花，焯熟捞出沥干备用

热油锅，下入蒜爆香，然后下入西兰花大火翻炒断生

加入西兰花，大火翻炒几下，加盐翻炒均匀出锅

装碗