西芹炒豆干

西芹炒豆干

炒的途中一定要用大火煸炒

西芹炒豆干所需材料

豆干：5小块
西芹：1条
辣椒：2个
蒜粒：3粒
盐：2克
胡椒粉：少许
水淀粉：少许
油：少许

西芹炒豆干的做法

1

准备好材料
2

撕去老筋洗净切成小段，嫩叶也不要浪费摘下来洗净备用
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豆干也切小段
4

辣椒切圈，蒜粒切片备用
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热锅倒入少许油烧热放入蒜片、辣椒炒出香味
6

放入豆干
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放入芹菜
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放入盐、胡椒粉翻炒调味
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再放入嫩叶后放入少许清水大火快速翻炒2分钟左右，最后淋少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可
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一道清爽又带点微辣的菜就做好啦

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