空气炸锅版孜然牙签羊肉

空气炸锅版孜然牙签羊肉

1,放葱，姜，生抽，料酒腌制一个小时,腌制前要充分的把羊肉使劲抓均匀，至少要抓5分钟。
2, 烤的时候要勤观察，不要烤糊了，尤其是撒上孜然碎和辣椒面以后，最多烤两分钟，烤时间长了会发苦。

空气炸锅版孜然牙签羊肉所需材料

羊肉：1斤
花生油：适量
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
盐：适量
辣椒面：适量
孜然碎：适量
芝麻：适量
料酒：适量
生抽：适量

空气炸锅版孜然牙签羊肉的做法

1

选羊里脊肉一斤。
2

把羊肉切大块。
3

放葱，姜，生抽，料酒腌制一个小时。（腌制前要充分的把羊肉使劲抓均匀）
4

然后用牙签把羊肉串起来。
5

空气炸锅160度预热5分钟，在锅底抹一层油，把羊肉放进去，羊肉上面再刷一层油。
6

放进空气炸锅160度烤制10分钟。
7

10分钟到以后把羊肉翻一下，接着再烤8分钟。
8

然后放入辣椒面，孜然碎和芝麻，再接着烤1-2分钟，不能烤太久。
9

出锅装盘。

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