鲜椒水煮鱼

鲜椒水煮鱼

龙利鱼没有刺，宝宝也爱吃

鲜椒水煮鱼所需材料

龙利鱼：半条
尖辣椒：2根
尖辣椒：2根
红辣椒：2根
淀粉：适量
鲜花椒：2小枝

鲜椒水煮鱼的做法

1

龙利鱼是在超市买的冰冻的，解冻后切厚片
2

放适量盐，料酒抓匀，像这样抓起摔在案板上，摔上劲儿
3

放入适量水淀粉抓匀
4

鸡汤放入葱姜煮开后捞出葱姜，鸡汤可以是简易版的，就是鸡胸肉剁碎放入冷水中，加入姜片煮20分钟，滤掉肉末
5

鱼肉放入，煮熟，卷起就熟了，捞出装盘
6

撒上青红椒，小葱，青花椒，淋一勺热油，滋啦滋啦滋啦，好香，开吃了
7

看到小泡泡没
8

鲜花椒的清香味儿，太好闻了，就是不易保存

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