秋葵肉丝

秋葵肉丝

秋葵肉丝所需材料

秋葵：300克
猪瘦肉：100克
干辣椒：4个
盐：适量
料酒：适量
鸡精：适量
淀粉：适量
高汤：适量
食用油：适量

秋葵肉丝的做法

1

食材：秋葵；
2

秋葵清水洗净；
3

用刀切成小块；
4

瘦肉切丝用盐，料酒，淀粉腌制；
5

搅拌均匀腌制10~15分钟；
6

油锅倒入适量食用油；
7

肉丝入锅煸炒；
8

炒熟捞出待用；
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锅内留余油，干辣椒入锅煸炒；
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秋葵下锅煸炒；
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加入适量高汤，盐和鸡精调味；
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加入肉丝一起翻炒；
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淋少许油，出锅；
14

成品；

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