丝瓜火腿炒蛋

丝瓜火腿炒蛋

鸡蛋不喜盐，所以炒鸡蛋不用放盐，丝瓜里有盐，当鸡蛋和丝瓜翻炒时，鸡蛋可以吸收点丝瓜里的盐。

丝瓜火腿炒蛋所需材料

丝瓜：一条
鸡蛋：三个
火腿肠：两根

丝瓜火腿炒蛋的做法

1

备好食材
2

丝瓜削皮后，切棱形，火腿肠切棱形，鸡蛋打散。
3

油烧热后，炒鸡蛋。鸡蛋炒好后，盛出备用。
4

锅里加适量油，油烧热后炒丝瓜。
5

丝瓜炒软后，加适量盐，再把火腿肠倒入翻炒均匀。
6

再把炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀就可以起锅装盘了。
7

成品图

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