红烧仔鸡

红烧仔鸡

童子鸡比较容易熟,水不要添加的太多。红烧二十分钟为宜。掌握好火候,鸡块近烂时要立即转大火收汁,不要等到鸡块都烂了,汤汁还有好多,这样鸡块就没有味道了。

红烧仔鸡 所需材料

红烧仔鸡的做法
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