培根土豆丝

培根土豆丝

1.在炒土豆时，看土豆丝中间的白线没了微微变软代表差不多熟了，可以加盐喽。
2.最后放入蒜茸香菜口感大有不同，哈友们你也试试吧。

培根土豆丝所需材料

土豆：2个
培根：2片
洋葱：1个
蒜：3瓣
香菜：8克
油：适量
黑胡椒粉：少许

培根土豆丝的做法

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准备食材如图
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土豆去皮洗净
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土豆刨丝放入有水的碗中浸泡去淀粉，防止变黑。
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培根切粗丝，洋葱切丝，青葱香菜切段，蒜切茸。
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捞起土豆丝沥干水备用
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烧锅热油倒入洋葱丝爆香
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加入培根葱段续炒微焦黄
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然后放入土豆丝大火爆炒断生，放少许盐翻炒。
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起锅前撒少许黑胡椒粉，蒜茸香菜翻几下关火。
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成品图
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爱吃辣的朋友可以撒点辣椒粉

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