红酒贵妃翅

红酒贵妃翅

1.鸡翅浸泡出血水不腥
2.加白糖的量主要看红酒甜不甜，红酒甜就少加一点哦

红酒贵妃翅所需材料

鸡翅：6个
西红柿：一个
姜：一块
葱：一根
红葡萄酒：半碗
盐：适量
胡椒粉：少许
生抽：一勺
白糖：一勺

红酒贵妃翅的做法

1

鸡翅放入冷水中浸泡出血水，十五分钟就可以
2

浸泡过的鸡翅捞出挤干水分，加入适量盐，胡椒粉，姜丝腌制15分钟
3

腌制鸡翅的时候切两段葱，两片姜，一个小番茄去皮（这道菜需要用到番茄酱，我直接用的番茄，哈友们家里有的话直接用番茄酱就可以）
4

番茄皮卷起来摆盘用也不错哦~
5

我只用了半个番茄，剁碎放入碗里
6

加入一勺白糖，一勺生抽
7

平底锅预热，刷上一层油
8

把鸡翅放进去煎一下
9

大约30秒翻面一次
10

煎至两面金黄
11

这时候把鸡翅摆到旁边去
12

加入葱姜炒出香味
13

倒入碗里的番茄酱生抽白糖，在中间炒一下
14

闻到番茄香味后把鸡翅混进去一起炒
15

倒入半碗红酒，盖上盖子焖二分钟
16

然后打开锅盖收干汤汁即可
17

出锅啦，吃饭吧！

相关推荐