芹菜红椒炒肉丝

芹菜洗干净，切断，菜子和颈分开

瘦肉洗干净切丝放入2料酒，1勺生抽，半勺盐腌制一下。

锅预热，放入花生油，油温热后倒入瘦肉炒变色

倒入西芹，红椒炒1到2分钟

再倒入芹菜叶子炒一下，加入1勺生抽，1勺盐炒到熟

最后炒几下熟了就可以装盘子。