麻香可乐鸡翅

麻香可乐鸡翅

煎鸡翅时要控制好火候，以免煎焦。

麻香可乐鸡翅所需材料

鸡中翅：6个
蒜：2瓣
姜：几片
料酒：适量
盐：少许
酱油：适量
油：适量
水：适量
可乐：165毫升
白芝麻：适量

麻香可乐鸡翅的做法

1

鸡中翅解冻、洗净、焯煮2分钟。然后捞起冲洗，沥干水。
2

切好姜片和蒜蓉。
3

吵锅烧热加油，放进蒜蓉和姜片爆炒几下。
4

倒进鸡翅，煎至两面稍微金黄。
5

加入料酒、酱油、盐和水，焖煮5分钟。
6

酱汁剩余少许时，倒进半罐可乐（165毫升），翻炒至可乐酱汁浓稠，充分包裹鸡翅。
7

筷子夹起，上盘。
8

撒上烘炒过的白芝麻，开吃。

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