酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

切好的土一定要过清水，不然会黏锅炒出来也没有这么清爽。

酸辣土豆丝所需材料

土豆：一个
小米辣：三个
蒜瓣：一瓣
小葱：一颗
油：一勺
盐：适量
白醋：半勺
鸡精：少许
清水：少许

酸辣土豆丝的做法

1

准备好食材，土豆去皮洗净，配料洗净。
2

土豆切片，在切丝。
3

过清水，控干水分。
4

切好配料。
5

锅烧热放油，油热加入蒜，辣椒，葱，爆香。
6

加入土豆丝，翻炒片刻后加入白醋。
7

加入白醋后翻炒几下后，撒点清水，加入适量的盐和鸡精，即可出锅！
8

装盘啦，味道棒棒达！

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