木瓜牛奶炖蛋

木瓜牛奶炖蛋

1.鸭蛋加白糖可以用打蛋器打成泡沫，因为我这样搅拌蛋白没有变成水状，而是块状，过滤的时候都浪费了
2.加完牛奶在搅拌均匀
3.盖上保鲜膜要用牙签戳几个小洞
4.煮好之后在焖小会

木瓜牛奶炖蛋所需材料

牛奶：200克
鸭蛋：2个
枸杞：少许
白糖：少许

木瓜牛奶炖蛋的做法

1

准备好纯牛奶，鸭蛋，白砂糖
2

鸭蛋打碎
3

加入白砂糖，搅拌均匀
4

然后加入牛奶，搅拌均匀
5

用筛子过滤掉泡沫和硬块
6

过滤好的牛奶和蛋更加细腻
7

盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞
8

上锅蒸15分钟，焖5分钟
9

新鲜出炉，凝固就可以了
10

放点枸杞装饰

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