干锅培根手撕包菜

干锅培根手撕包菜

这道菜整个过程都要大火，不能加水！
培根要先放入油中煸香出油！
包菜只用了叶子，如果也用干，应该分开，先炒干再炒叶！

干锅培根手撕包菜所需材料

包菜：四分之一
培根：三片
干辣椒：三个
蒜：四瓣
油：少量
盐：少量
糖：少量
味极鲜：少量
花椒粒：少量

干锅培根手撕包菜的做法

1

包菜叶用手撕小，洗干净控干
2

培根切小片
3

蒜切末，干辣椒切段
4

锅中放入少量油，油热放入蒜，干辣椒和花椒粒煸香
5

放入培根翻炒
6

培根微微变色且有点弯放入包菜，加入盐，糖和味极鲜快速翻炒
7

大火翻炒几下盛出

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