冬瓜烧牛肉丸

冬瓜烧牛肉丸

如果没有牛肉丸用猪肉丸同样好吃。当然自己做的丸子,更好。

冬瓜烧牛肉丸所需材料

胡萝卜：1根
牛肉丸：1小袋
冬瓜：1块
姜：1小块
葱白：半根
料酒：1小勺
盐：少许
酱油：少许
蚝油：1小勺
食用油：适量

冬瓜烧牛肉丸的做法

1

冬瓜洗净去皮去瓤
2

切滚刀块
3

胡萝卜洗净切滚刀切
4

切葱姜
5

牛肉丸超市有卖的
6

锅里放油烧热放葱姜爆香
7

放冬瓜胡萝卜煸炒几下
8

加适量开水放酱油蚝油料酒烧开煮一会
9

七成熟时放入牛肉丸继续烧至熟
10

加盐炒匀盛盘

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